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Davicube de poisson blanc cuit MSC
77652

Cube de poisson blanc cuit MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 25 g env.
Conditionnement: 1 ct x 215 pc mini.

Description

Cubes de poison blanc juste cuits restent moelleux après réchauffage. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Reste moelleux après réchauffage

  • Mise en oeuvre

    Après décongélation et maintien en chambre positive pendant 12 à 24h en barquettes filmées, réchauffer les poissons cuits : 20 à 25 minutes en four de régénération à 130°C dans la barquette filmée, 5 minutes en four vapeur ou en four à air pulsé à 130°C sans le film. Sans décongélation préalable : sur plaque gastro : 10 minutes en four vapeur ou en four à air pulsé à 130°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25 g env.
    Conditionnement 1 ct x 215 pc mini.
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 344 kj (81 kcal)
    Matières grasses en g : 1
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18,1
    Sel (NaCl) en g : 0,48
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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