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Bavette d'aloyau tranchée maturée
37232

Bavette d'aloyau tranchée maturée

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg env.

Description

Coupée en tranches calibrées.

Conseils

  • Les + Produits

    Viande maturée 10 jours minimum et sélectionnée afin de vous offrir le meilleur de sa tendreté. Produit service en sous- vide. Pas de perte. Maîtrise du coût portion.

  • Mise en oeuvre

    Pour un résultat optimum, décongeler 12 h en chambre froide. Poêler ou griller.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 170 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg env.
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 432 kj (103 kcal)
    Matières grasses en g : 3,27
    Dont acides gras saturés en g : 1,45
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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