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Araignée de veau
Photo non contractuelle
43460

Araignée de veau

Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Petit morceau issu de la cuisse de veau.

Conseils

  • Les + Produits

    Appellation valorisante et différenciante sur les cartes.

  • Mise en oeuvre

    Cuisson minute : grillée en brochette, plancha, poêlée. À consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 787 kj (189 kcal)
    Matières grasses en g : 13
    Dont acides gras saturés en g : 4,8
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 0,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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