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Photo non contractuelle
79504

Crevette bleue entière crue de Nouvelle-Calédonie

Disponible en région :Toute France
Calibre: 21/25 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 bt x 1 kg

Description

Crevette bleue entière crue élévée en Nouvelle-Calédonie. Simple congélation.


Conseils

  • Les + Produits

    Elevage semi intensif dans l'eau du lagon avec moins de 400g /m² Surgelée le jour même de la récolte
  • Mise en oeuvre

    Décongélation dans de l'eau froide pendant 3 minutes environ. Peut être consommé crue en tartare après décorticage, poêlée, à la plancha ou cuite à l'eau

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 21/25 pc/kg
    Conditionnement 1 ct x 6 bt x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple congélation terre
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Sulfites
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 381 kj (90 kcal)
    Matières grasses en g : 0,7
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 0,50
    Dont sucres en g : 0,50
    Fibres alimentaires en g : 0,40
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.