Photo non contractuelle
Informations importantes!
En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.
Merci pour votre compréhension!
42750
Mini-endive cuite
Disponible en région :Toute France
Calibre: 70/90 g
Conditionnement: 1 st x 64 pc
Endives de petit calibre cuites doucement à basse température. Faible amertume et facile à manipuler. Idéal en légume assiette comme en production de recette traditionnelle.
Conseils
-
Les + Produits
Très facile à restituer : braiser, réchauffer au four et bain marie -
Mise en oeuvre
Egoutter les endives puis les braiser. Mettre le sachet au four vapeur 95°C 40 min env ou réchauffer en étuve 120°C 30/40 minutes. Idéal en préparation comme l'endive au jambon.
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 58 kj (13 kcal) Matières grasses en g : 0,5 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 1,1 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 1,3 Protéines en g : 1,3 Sel (NaCl) en g : 0,01 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
