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Oeuf poché plein air
82455

Oeuf poché plein air

Calibre: < 53 g
Conditionnement: 1 se x 75 pc

Description

Calibre petit <53 g (avant écalage). Issu de poules élevées en plein air.

Conseils

  • Les + Produits

    Oeufs de France.

  • Mise en oeuvre

    Le mode de conservation en saumure peut conférer une saveur acide aux oeufs. Plongez les oeufs dans l'eau froide 10min avant leur utilisation pour éliminer l'acidité. Après ouverture bien refermer le seau. Les oeufs peuvent être conservés dans la saumure jusqu'à la fin de DLC,entre 0 et +4°C. Au bain-marie : dans l'eau chaude à 60°C, de 20min à 3h dans une sauce chaude. Au four vapeur : à 100°C pendant 1min. Au micro-onde : dans une assiette avec un fond d'eau, à 500W pendant 30 secondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre < 53 g
    Conditionnement 1 se x 75 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Oeuf
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 589 kj (142 kcal)
    Matières grasses en g : 10
    Dont acides gras saturés en g : 3,3
    Glucides en g : 0,9
    Dont sucres en g : 0,9
    Protéines en g : 12
    Sel (NaCl) en g : 0,4
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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