LA LAITIÈRE®
SAVOIR-FAIRE & CIRCUIT COURT FAVORISÉ POUR DES CRÈMES GLACÉES DE QUALITÉ
Les crèmes glacées La Laitière® sont fabriquées à Plouedern en Bretagne. C’est le seul site Français qui collecte directement le lait qu’il transforme.
Le lait est collecté dans de petites exploitations laitières de 65 vaches en moyenne et situées dans un rayon de 30 km autour de l’usine.
Le bien-être et l’alimentation des animaux est au cœur de la préoccupation des éleveurs. Une partie d’entre eux adhérent d’ailleurs à la charte des bonnes pratiques d’élevage.
Les animaux sont bien nourris : ils pâturent au champ en moyenne 180 jours/an et plus de 85% de leur alimentation totale est produite sur l’exploitation (herbe, foin, céréales…)
Actuellement c’est environ 70 agriculteurs partenaires qui donnent leur lait sur site et les tournées de collecte du lait sont optimisées pour réduire l’empreinte carbone.
Enfin, le temps maximum entre la collecte de lait frais et l’intégration dans les glaces est de 72h et c’est tout cela qui fait la qualité et l’onctuosité unique des crèmes glacées La Laitière®
LA LAITIERE®, marque utilisée sous licence par Froneri International Ltd., et enregistrée par Société des Produits Nestlé S.A., Vevey, Suisse.
