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Temperature de conservation
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Régime alimentaire
EGalim
Cuisson/conservation
Mode de production
Caractéristique produit
Fréquence GEMRCN (base de 20 repas)
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Les moules

Nouveau
Moule de bouchot française
Frais 44019

Moule de bouchot française
Mytilus edulis
Conditionnement : 1 bq x 5 kg
Moule fraîche
Frais 48450

Moule fraîche
Calibre : s/v.50/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 4 bq x 1,4 kg
Moule crue
Frais 42709

Moule crue
sous-vide
Calibre : 70/110 pc/kg
Conditionnement : 1 bq x 5 kg
Moule de pleine eau BIO
Surgelés 76497

Moule de pleine eau BIO
sous-vide
Calibre : 80/100 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule entière MSC
Surgelés 76507

Moule entière MSC
Calibre : 60/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule de pleine eau cuite
Surgelés 79071

Moule de pleine eau cuite
Calibre : 60/80 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg
Moule 1/2 coquille de Nouvelle Zélande
Surgelés 73571

Moule 1/2 coquille de Nouvelle Zélande
IQF
Calibre : 30/45 pc/kg
Conditionnement : 1 bt x 1 kg
Moule farcie à la persillade
Surgelés 60273

Moule farcie à la persillade
Calibre : 10,41 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 bq x 0,5 kg
Moule décoquillée cuite
Surgelés 36873

Moule décoquillée cuite
IQF
Calibre : 200/300 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Moule décoquillée cuite
Surgelés 38880

Moule décoquillée cuite
IQF
Calibre : 300/500 pc/kg
Conditionnement : 1 st x 1 kg
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