Niet-contractuele foto
77869
Kalfszwezerik (hart)
Beschikbaar in de regio:Zuid, Zuidwest, Noord en Ile-de-France, Rhône-Alpes, Oost
Kaliber:200/400 g
Verpakking:1 kt x 4 zk x 2 st
Echte kern van zwezerik, met gegarandeerde mooie vorm, makkelijk te bewerken. De zwezeriken worden geselecteerd op hun beperkt vetgehalte en zijn vrij van kneuzingen of messporen.
Tips
-
Producttroeven
Ris de coeur : une appellation noble -
Bereiding
Gebruiken als een vers product na ontdooiing in de koelruimte. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen. Noodzakelijk te garen tot 72°C in de kern.