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Sauté de dinde cuit basse température
Calibre : 25/45 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Sauté de poulet cuit basse température
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 st x 1,75 kg
Sauté de porc cuit basse température
Calibre : 35 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 kg
Braisé de boeuf (paleron) cuit VBF
Conditionnement : 1 st x 2,2 kg env.
Foie gras de canard cru Extra Gastronomie Grande Cuisine
Calibre : 400/550 g
Conditionnement : 1 ct x 5 pc
Foie gras de canard 2nd choix
Calibre : s/v. 300/800 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (10 pc)
Foie gras de canard cru éveiné extra gastronomique
Calibre : 350/450 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Foie gras de canard cru éveiné 1er choix
Calibre : 550 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4 kg (7/8 pc)
Foie gras extra gastronomie eveiné
Calibre : 450/550 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Foie gras de canard cru déveiné 1er choix IGP SO
Calibre : s/v. 450/700 g
Conditionnement : 1 ct x 8 pc
Foie gras 1er choix eveiné
Calibre : 450/700 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Foie gras de canard déveiné
Calibre : 300/750 g env.
Conditionnement : 1 ct x 4,5 kg (8 pc)
Foie gras de canard cru déveiné 1er choix IGP SO
Calibre : 350/800 g
Conditionnement : 1 pc
Foie gras de canard cru déveiné
Calibre : 4 kg
Conditionnement : 1 pc
Foie gras de canard cru déveiné
Conditionnement : 1 ct x 4 kg
Foie gras de canard cru déveiné
Calibre : s/v. 500 g env.
Conditionnement : 1 ct x 6 pc
Nouveau
Foie gras de canard cru déveiné extra restauration
Calibre : 500 g
Conditionnement : 1 ct x 5 pc
Foie gras de canard extra restauration cru éveiné
Calibre : s/v. 400/700 g
Conditionnement : 1 ct x 5 pc
Préparation pour ganache au foie gras de canard
Conditionnement : 1 st x 500 g
Foie gras de canard cru en escalopes
Calibre : 40/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 20 pc
Foie gras de canard cru en escalopes IGP SO
Calibre : 50 g env.
Conditionnement : 1 st x 20 pc