Filet de boeuf chateaubriand

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 180 g
Conditionnement: 1 ct x 4,32 kg (24 pc)

Portion de filet de boeuf sans chaînette et sans barde, tranché main.

Conseils

Les + Produits
Le boeuf tendre par excellence ! Prêt à l'emploi, à griller ou sauter.
Mise en oeuvre
Décongélation lente, cuisson à feu vif. A griller

Calibre	180 g
Conditionnement	1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

22.3

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