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AFFINER LA RECHERCHE
Filet de cerf fumé tranché
Calibre : 100 g (35 tr env.)
Conditionnement : 1 bq
Sauté de cerf
Calibre : 30-75 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Cuissot de cerf façon tournedos à trancher
Calibre : 0,8/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de lièvre
Calibre : 25/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Filet de perdreau rouge sans peau
Calibre : 35/90 g
Conditionnement : 1 st x 500 g
Filet de pigeonneau
Surgelés 77175

Filet de pigeonneau

IQF, avec peau, paré, désossé
Calibre : 50/75 g
Conditionnement : 1 ct x 1,5 kg
Pavé de kangourou
Calibre : 140/160 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Sauté d'autruche saumuré pré-grillé
Calibre : 30/60 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Steak haché façon bouchère viande de Savoie VBF
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc)
Granule d'agneau
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Langue de boeuf coupe suisse cuite
Calibre : 0,4/1,3 kg
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Poitrine de veau farcie cuite
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Gigot d'agneau de sept heures
Calibre : 220 g
Conditionnement : 1 st x 6 pr
Cuisse de poulet fermier désossée Bretagne Label Rouge IGP
Calibre : 150/230 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (20/30 pc env.)
Poule
Calibre : 2/2,2 kg
Conditionnement : 1 ct x 4 pc
Confit de cuisse de canard du Sud-Ouest
Calibre : 155 g env.
Conditionnement : 1 st x 8 pc
Gésier de volaille émincé cuit dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (PNE : 3,825 kg)
Cuisse de poule cuite dans la graisse de canard
Conditionnement : 1 bt 5/1 (12 pc)
Bâtonnet de poulet
Calibre : 20/25 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Blanc de poulet cuit à la sicilienne
Calibre : 110 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (43 pc mini.)
Wing de poulet à la jamaïcaine
Calibre : 30/70 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg