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74908
Cuissot de cerf façon tournedos à trancher
Disponible en région :Toute France
Calibre: 0,8/1,2 kg
Conditionnement: 1 st x 1 pc
Paré, désossé, épluché, calibré, bardé et ficelé. Prêt à découper. Sauvage.
Conseils
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Les + Produits
Produit avec une ficelle arrêtée pour faciliter le portionnage. Gibier sauvage. -
Mise en oeuvre
Déssouvider, laisser s'oxygéner et cuire à coeur. -
Suggestion du chef
Tournedos de cerf au sautoir accompagné de cubes de coing caramélisés à la fève de tonka et relevé d'une sauce aux airelles.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesGEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
