Sojaballetjes met tomaat en basilicum

gegaard

Kaliber:19/20 g
Verpakking:1 kt x 2 zk x 2,5 kg

Bereiding op basis van soja-eiwitten, tomaat en basilicum

Tips

Producttroeven
100 % végétal. Sans huile de palme. Portionnable à souhait pour coller aux besoins des différents convives.
Bereiding
Zonder toevoeging van vetstof: - Warme lijn : zonder vooraf te ontdooien, in een voorverwarmde drogeluchtoven op 180 °C: 11 tot 13 minuten. - Koude lijn - na langzame ontdooiing (24 uur bij 0 à 4°C) in een voorverwarmde drogeluchtoven op 120-130 °C: 35 tot 45 minuten. De kerntemperatuur moet gedurende minstens 2 min 70°C bedragen.

Kaliber	19/20 g
Verpakking	1 kt x 2 zk x 2,5 kg
Zonder toegevoegd zout	Ja
Zonder varkensvlees	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Soja
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	710 kj (170 kcal)
Vetten in g :	7,8
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	1
Koolhydraten in g :	8,5
Waarvan suikers in g :	3,5
Voedingsvezels in g :	5,3
Eiwitten in g :	14
Zout (NaCl) in g :	0,85