text.skipToContent text.skipToNavigation

Belangrijke info voor uw eindejaarsbestellingen

Op 24/12 en 31/12 kunt u bestellen tot 12u op onze webshop (telefonisch tot 12u30) en leveren we zoals gewoonlijk.
Op 25/12 en 01/01 zijn onze kantoren gesloten en vinden er geen leveringen plaats.
Hartelijk dank om tijdig te bestellen.

Niet-contractuele foto
41982

Runds stoofvlees rauw VBF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:25/35 g
Verpakking:1 zk x 2,5 kg

Description
Viande Bovine Française

Uit volgende spieren: collier (hals), basse côte (onderrib), nerveux (onderbil), jarret (schenkel), boite à moelle (schouderstuk), bovenbil (tende de tranche), tranche (dij), rumpsteak, dunne lende (faux-filet) of entrecote.


Tips

  • Producttroeven

    Petit calibre, idéal pour la restauration scolaire. Viande issue d'animaux nés, élevés, abattus, découpés en France. Traçabilité complète du cheptel à l'abattoir, contrôlée par des audits indépendants. Garantit un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Conditionnement sous-vide pour une meilleure conservation des qualités organoleptiques.
  • Bereiding

    De karbonade gebruiken voor bereidingen van het type 'bourguignon'. Te laten garen
  • Suggestie van de chef

    Minute de boeuf, à la sarriette, tomates fraîches et oignons rouges.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 25/35 g
    Verpakking 1 zk x 2,5 kg
    Zonder toegevoegd zout Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Invriesproces Cru
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 3
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Geen
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 825 kj (198 kcal)
    Vetten in g : 12,7
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,4
    Koolhydraten in g : 1
    Waarvan suikers in g : 0,5
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 20,1
    Zout (NaCl) in g : 0,17
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    20.1

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.