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Quiche tomate et chèvre

en bande, sans entame, 33 x 13 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

Appareil à quiche à la tomate et au fromage de chèvre à base d'oeuf frais et de crème fraîche. Pâte 34%. Produit cuit.

Conseils

Les + Produits
Pâte au beurre. Oeuf frais entier et crème fraîche. Sans entame. 13 % de fromage de chèvre. Produit cuit. Sans matière grasse hydrogénée. A servir en entrée ou en plat végétarien.
Mise en oeuvre
Ne pas conserver après réchauffage. Sans décongélation préalable, réchauffer dans un four ventilé à air pulsé préchauffé à 170°C pendant 25 min pour une tarte entière jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0°C - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.
Suggestion du chef
Restitution liaison froide possible. Accompagner d'une salade ou toutes autres crudités.

Calibre	1 kg
Conditionnement	1 ct x 8 pc
Dimension	33 x 13 cm
Sans porc	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

6.6

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.