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Os à moelle à gratiner
Disponible en région :Toute France
Calibre: 330 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6,6 kg env. (20 pc)
Les os à moelle proviennent de carcasse de gros bovins origine UE. Les os sont sciés à une longueur de 16 cm environ puis sciés en 2 dans le sens de longitudinal.
Conseils
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Les + Produits
Os fendu en longueur pour une moelle plus accessible. Sélectionné pour un os riche en moelle. Associez-le à vos pots au feu, à vos grillades ou faites en même une assiette ! -
Mise en oeuvre
Saisir rapidement dans un bouillon aromatisé. -
Suggestion du chef
Servez-le gratiné avec de la fleur de sel.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 2932 kj (711 kcal) Matières grasses en g : 70,6 Dont acides gras saturés en g : 23,5 Glucides en g : 17,7 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 1,1 Sel (NaCl) en g : 0,07 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:1.1
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
