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Lardon fumé allumette 4/5
Photo non contractuelle
4304

Lardon fumé allumette 4/5

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg

Description

Poitrine de porc traitée en salaison, fumée et coupée en fines lanières (4 x 5 x 25).

Conseils

  • Les + Produits

    Lardons salés, fumés, sans couenne ni croquant. Conditionnement IQF pratique.

  • Mise en oeuvre

    Dans une poêle, chauffée à feu moyen (env. 120°C), saisir les lardons 5 minutes, sans ajout de matière grasse. A consommer après cuisson à coeur (+70°C à coeur pendant 2 minutes).

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 1 kg
    Dimension 4/5 mm
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1209 kj (289 kcal)
    Matières grasses en g : 25
    Dont acides gras saturés en g : 10
    Glucides en g : 2
    Dont sucres en g : 2
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 14
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    14

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