text.skipToContent text.skipToNavigation
Info Opgelet: op paasmaandag (06/04) zijn wij gesloten, zonder leveringen op die dag. Gelieve eraan te denken om vóór vrijdag 03/04 om 14u30 uw bestellingen te plaatsen voor levering op dinsdag.
Promo Filet van haas – individueel verpakt • Kaliber 140–160 g • doos 4,2 kg €20,99/kg Bekijk product
Lardo di Colonnata IGP
Niet-contractuele foto
41398

Lardo di Colonnata BGA

Kaliber:2,5 kg ong.
Verpakking:1 st

Description
IGP

Wit varkensspek, op smaak gebracht met kruiden en aromatische kruiden.

Tips

  • Producttroeven

    Spécialité de Carrare en Toscane obtenue par un très ancien processus de maturation de 6 à 10 mois, en vasques de marbre (conca), qui lui permet de développer un bouquet aromatique intense un ensemble de saveurs exceptionnelles. Considéré comme le meilleur lard au monde !

  • Suggestie van de chef

    Au moment de consommer le lard de Colonnata il est conseillé de retirer les faces très chargées en sel et de le trancher finement avant de le déguster sur du pain frais ou de le cuisiner dans une recette.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 2,5 kg ong.
    Verpakking 1 st
    Zonder toegevoegd zout Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Vooraf garen Ja
    Minimale bewaartemperatuur 2
    Maximale bewaartemperatuur 10
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
    Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Geen
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 3338 kj (812 kcal)
    Vetten in g : 89,6
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 44,86
    Koolhydraten in g : 0,36
    Waarvan suikers in g : 0,02
    Voedingsvezels in g : -
    Eiwitten in g : 0,98
    Zout (NaCl) in g : 3
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    N.v.t.

    Classificatie

    Classificatie GEMRCN is n.v.t.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif