Niet-contractuele foto
Tips
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Producttroeven
Le petit épeautre est source de protéines et riche en fibres. Il contient un taux de gluten inférieur à la moyenne des autres céréales. Il sera donc idéal pour les personnes cherchant à en réduire sa consommation. Cultivé en France. -
Bereiding
Faire tremper le petit épeautre 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. -
Suggestie van de chef
Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.