Hele magret van eend BGA ZW

Kaliber:350/450 g
Verpakking:1 kt x 10 zk

Tips

Producttroeven
Hoogwaardig vers product. Gecertificeerde herkomst Zuid-West Frankrijk.
Bereiding
Bak het vlees in de koekenpan op middelhoog vuur. De eendenborstfilet moet weinig doorbakken en sappig blijven. In de koekenpan: op middelhoog vuur de velzijde 5 min en de vleeszijde 4 min bakken. In de oven: op het rooster, thermostaat op grillstand, 4 min velzijde, 2 min vleeszijde, het bakvet dat uit de eendenborstfilet komt opvangen in de braadslee. Onder de grill: 3 min aan de velzijde en 2 min aan de vleeszijde bakken.
Suggestie van de chef
Accompagner d'une poêlée de légumes ou pommes de terre sautées.

Kaliber	350/450 g
Verpakking	1 kt x 10 zk
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Geen
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1310 kj (316 kcal)
Vetten in g :	27
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	9,8
Koolhydraten in g :	1,3
Waarvan suikers in g :	0,7
Voedingsvezels in g :	0,5
Eiwitten in g :	17
Zout (NaCl) in g :	0,25

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Eiwitrijk gerecht met P/L <= 1

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.