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Jambonneau cuit choix
Photo non contractuelle
11064

Jambonneau cuit choix

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2/2,3 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

Jambonneau cuit avec couenne, présenté en pain.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Trancher et disposer sur plaque avec bouillon et vin blanc. Couvrir de papier aluminium et passer au four à air pulsé, 10 à 15 minutes à 120 ou 130°C selon la quantité.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2/2,3 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 550 kj (131 kcal)
    Matières grasses en g : 6,5
    Dont acides gras saturés en g : 2,3
    Glucides en g : 0,7
    Dont sucres en g : 0,7
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    18

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