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Frite crispy homestyle 12/12

avec peau

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Pomme de terre coupée en bâtonnets, produit cuit, avec peau, nature.

Conseils

Mise en oeuvre
Après déconditionnement et sans décongélation, mettre directement dans le panier de cuisson d'une friteuse préchauffée à 175°C pendant 4 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.
Suggestion du chef
Pour accompagner une grillade ou un burger

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.3

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