Informations importantes !

En raison d’un petit problème technique, notre service interne vous contactera temporairement via +33 1 53 36 63 00.

Merci pour votre compréhension!

Photo non contractuelle

72161

Fondant au chocolat en bande

en bande, 30 x 12 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Gâteau au chocolat mi-cuit avec un coeur coulant. En bande. Produit cuit.

Conseils

Les + Produits
Produit avec du beurre et du chocolat (20,5 %). Oeuf entier. Coeur coulant. A déguster froid ou chaud. Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée.
Mise en oeuvre
Laisser décongeler déballé 4 à 5 heures en froid positif ou réchauffer 5 à 10 minutes dans un four à 160-180°C. Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Suggestion du chef
Un passage de 8 à 10 minutes dans un four chauffé à 180°C encore surgelé, le rendra meilleur et plus moelleux.

Calibre	500 g
Conditionnement	1 ct x 6 pc
Dimension	L 30 x l 12 cm
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.1

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.