Filet van roodbaars MSC

zonder vel, graatloos, IQF

Kaliber:100/140 g
Verpakking:1 kt x 5 kg (41 st ong.)

Roodbaars, ook wel Noorse schelvis of schorpioenvis genoemd, biedt een wit en vlokkig vlees met uitgesproken smaak. Aangeboden zonder vel, graatloos, gekalibreerd op 20 g in IQF. Enkelvoudig diepgevroren. Afkomstig van erkende Duurzame Visvangst (MSC)

Tips

Bereiding
Voor een beter resultaat, het product daags voordien ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende ijslaagje niet opneemt) en bewerken als een vers product.

Meer weten

Technische kenmerken

Kaliber	100/140 g
Verpakking	1 kt x 5 kg (41 st ong.)
Zonder toegevoegd zout	Ja
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig ingevroren aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g of 100ml

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	435 kj (103 kcal)
Vetten in g :	3,9
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,5
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	17
Zout (NaCl) in g :	0,18