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Filet de boeuf sélection Bouchère
Photo non contractuelle
48734

Filet de boeuf Sélection Bouchère

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 3,5 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Semi-paré.

Conseils

  • Les + Produits

    Le savoir-faire du boucher mis à votre service pour un filet de qualité supérieure. Une tendreté incomparable. La saveur exceptionnelle d'une viande fondante et bien persillée grâce à la sélection de pièces de gros calibre. Un filet semi-paré pour une mise en oeuvre facilitée.

  • Mise en oeuvre

    Retirer du sous vide une demi heure avant utilisation. A cuire.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 3,5 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 489 kj (116 kcal)
    Matières grasses en g : 2,3
    Dont acides gras saturés en g : 0,9
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 23,7
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    23.7

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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