text.skipToContent text.skipToNavigation

Belangrijke info voor uw eindejaarsbestellingen

Op 24/12 en 31/12 kunt u bestellen tot 12u op onze webshop (telefonisch tot 12u30) en leveren we zoals gewoonlijk.
Op 25/12 en 01/01 zijn onze kantoren gesloten en vinden er geen leveringen plaats.
Hartelijk dank om tijdig te bestellen.

Niet-contractuele foto
71849

Rugstuk van geelvintonijn of grootoogtonijn

zonder vel, graatloos

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:140/160 g
Verpakking:1 kt x 3 kg (20 st ong.)

Description

Grootoogtonijn is erg verwant aan albacoretonijn wat de textuur, kleur en smaak betreft. Pavé versneden uit de lende van kleine tonijnen die op zee werden diepgevoren bij -45°C. Individueel vacuüm diepgevroren. Enkelvoudig diepgevroren.


Tips

  • Bereiding

    Voor een beter resultaat, minstens 24u vooraf ontdooien in de koelruimte uit het vacuüm zakje, spoelen met koud water en goed droog deppen. De tonijnpavé zal al zijn kwaliteiten vrijgeven gebraden, gepaneerd, meunière of gesmoord.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 140/160 g
    Verpakking 1 kt x 3 kg (20 st ong.)
    Zonder toegevoegd zout Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Invriesproces Enkelvoudig ingevroren op zee
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 428 kj (101 kcal)
    Vetten in g : 1
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 26
    Zout (NaCl) in g : 0,1
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    26

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.