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Boudin de Lyon à la crème à l'ancienne brasse VPF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 se

Conditionné en bol. Qualité supérieure. Savoir-Faire Charcutier Français et VPF.

Conseils

Les + Produits
Fabriqué à base de matières premières fraîches : sang, gras, crème, oignons. Hachage grossier, embossé en boyau naturel et cuit à l'ancienne en chaudière. Sans additif et sans arôme Portionnable à volonté.
Mise en oeuvre
A cuire 10 minutes à la poêle ou au four 12 à 15 minutes. Délicieux accompagné d'un écrasé de pommes de terre, d'oignons confits ou de pommes cuites.

Calibre	2,5 kg env.
Conditionnement	1 se
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cuit
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.