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Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: 1 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, à base de lait entier cru, affiné pendant une période de 5 mois minimum. Sa pâte est souple et onctueuse, et il présente des saveurs plus ou moins florales selon les saisons.
Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite, à base de lait entier cru, affiné pendant une période de 5 mois minimum. Sa pâte est souple et onctueuse, et il présente des saveurs plus ou moins florales selon les saisons.
Calibre | 1 kg env. |
Conditionnement | 1 pc |
Sans matière grasse hydrogénée | Oui |
Type de surgélation | Sous Atmosphère Protectrice |
Température de conservation mini | 0 |
Température de conservation maxi | 4 |
Produit éligible au Fait Maison | Oui |
Produit éligible au label Maître restaurateur | Oui |
Fabrication artisanale | Oui |
Energie : | 1550 kj (370 kcal) |
Matières grasses en g : | 32 |
Dont acides gras saturés en g : | 21,2 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | 0 |
Protéines en g : | 27 |
Sel (NaCl) en g : | 1 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:27
ClassificationFromages > 150 mg de calcium par portion