text.skipToContent text.skipToNavigation
Info OPGELET: Op vrijdag 01/05 zijn wij gesloten, zonder leveringen op die dag. Gelieve eraan te denken om vóór donderdag 30/04 om 12u30 uw bestellingen te plaatsen voor levering op maandag 04/05 (volgens uw gebruikelijke leveringsdagen). Dank u.
Promo Filet van haas – individueel verpakt • Kaliber 140–160 g • doos 4,2 kg €20,99/kg Bekijk product
Portion de colin (lieu)
Niet-contractuele foto
72970

Versneden filet van koolvis MSC

zonder vel, graatloos, IQF

Kaliber:120/140 g
Verpakking:1 kt x 5 kg (38 st ong.)

Description
Pêche et Aquaculture Responsables

Koolvis heeft even vlokkig visvlees als kabeljauw, maar minder wit en met een meer uitgesproken smaak. Elke koolvisfilet is gepeld, ontgraat en versneden in homogene pavés van 120-140g. In het karton zijn rugstukken, pavés en staartstukken (uiteinde verwijderd) in natuurlijke proporties aanwezig. Enkelvoudig ingevroren. Afkomstig van duurzame visserij (MSC).

Tips

  • Producttroeven

    Découpe naturelle anatomique. Sans additif.

  • Bereiding

    Ontdooien in een gastronormbak met gaatjes gedurende 8 uur in de koelruimte, vervolgens gebruiken als een vers product.

  • Suggestie van de chef

    Egoutter, sécher puis fariner juste avant cuisson pour plus de croustillant.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 120/140 g
    Verpakking 1 kt x 5 kg (38 st ong.)
    Zonder toegevoegd zout Ja
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen IQF
    Invriesproces Enkelvoudig ingevroren aan land
    Kwaliteit Graatloos Ja
    Productiemethode Wild
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Vis
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 344 kj (81 kcal)
    Vetten in g : 0,9
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,2
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : -
    Eiwitten in g : 18
    Zout (NaCl) in g : 0,20
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Vis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif