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73500
Portion de filet de hoki de Nouvelle-Zélande MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (47 pc mini.)
100 % filet de hoki de Nouvelle-Zélande pêché dans l'Océan Pacifique, qualité sans arête, surgelé individuellement. Transformé en France. Simple congélation.
Conseils
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Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, Cuire le produit « au court bouillon » pendant 17 min dès ébullition jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes. - Cuire à la poêle préchauffé avec du beurre à feu vif pendant 18 à 20 minutes jusqu'à atteindre une température de + 70°C à coeur du produit pendant 2 minutes
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 387 kj (92 kcal) Matières grasses en g : 1,8 Dont acides gras saturés en g : 0,5 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 19 Sel (NaCl) en g : 0,27 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:19
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
