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82807

Bleu d'Auvergne AOP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 625 g
Conditionnement: 1 pc

Description

Quart de bleu d'Auvergne affiné minimum 28 jours en cave. Son goût affirmé et équilibré révèle des arômes de champignons sauvages grâce à son persillé régulier, et offre une texture fondante en bouche.


Conseils

  • Les + Produits

    Persillé intense et régulier
  • Mise en oeuvre

    Fromage de plateau ou utilisation en aide culinaire chaude.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 625 g
    Conditionnement 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1383 kj (334 kcal)
    Matières grasses en g : 28
    Dont acides gras saturés en g : 19
    Glucides en g : 0,6
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 2,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    20

    Classification

    Fromages > 150 mg de calcium par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.