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Boudin basque
Photo non contractuelle
19689

Boudin basque

verinne

Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 90 g
Conditionnement: 1 ct x 12 pc

Description

Composé de : têtes, viande, couenne, sang et abats de porc, oignons, carottes, poireaux, sel, piment d'Espelette AOP, poivre, piment de Cayenne.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Consommation en l'état ou réchauffé. A servir frais et à tartiner comme un pâté. Ou à trancher en deux dans le sens de l'épaisseur pour le faire revenir à la poêle, et à accompagner d'un écrasé de pommes de terre.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 90 g
    Conditionnement 1 ct x 12 pc
    Process de surgélation Stérilisé
    Cuisson préalable Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1167 kj (279 kcal)
    Matières grasses en g : 23
    Dont acides gras saturés en g : 20
    Glucides en g : 0,80
    Dont sucres en g : 0,70
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 17
    Sel (NaCl) en g : 1,62
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    17.00

    Classification

    Viande rouge hachée > 70% MPA et P/L >1

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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