
Rosace vanille fruits rouges
Ø 7,2 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 12 pc
Description

Entremets pâtissier composé d'une mousse à la vanille 52%, d'une compotée de fruits rouges 24%, d'une feuillantine au chocolat blanc 9%, d'un biscuit à l'amande 7% et d'un flocage 8%. Surgelé.

Entremets pâtissier composé d'une mousse à la vanille 52%, d'une compotée de fruits rouges 24%, d'une feuillantine au chocolat blanc 9%, d'un biscuit à l'amande 7% et d'un flocage 8%. Surgelé.
Conseils
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Les + Produits
Visuel très coloré et pâtissier qui s'inspire des dressages en poche à douille. Mousse vanille et fruits rouges (groseille, cassis, fraise) : un dessert léger et fruité. Différentes textures, entre la mousse, le fruit, la feuillantine et le biscuit. -
Mise en oeuvre
Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°c et 4°C) pendant 4 heures environ. Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maxium.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 70 g Conditionnement 1 ct x 12 pc Dimension Ø 7,2 cm x h 4 cm Sans sel ajouté Oui Type de surgélation Sous Vide Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Soja
- Oeuf
- Gluten
- Fruits à coques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1189 kj (286 kcal) Matières grasses en g : 21 Dont acides gras saturés en g : 11 Glucides en g : 22 Dont sucres en g : 19 Fibres alimentaires en g : 1,5 Protéines en g : 2,7 Sel (NaCl) en g : 0,15 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:2.7
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.