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Wedge de patate douce

Avec peau

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Quartiers de patate douce avec peau, enrobés, préfrits et surgelés

Conseils

Les + Produits
Produit idéal pour la vente à emporter Quartiers enrobés pour garantir croustillance et conserver la chaleur plus longtemps
Mise en oeuvre
Four ventilé préchauffé à 220°C: Sans décongélation, déposer les produits en bac gastronorme et cuire pendant 25 minutes Friteuse préchauffée à 175°C: Sans décongélation, déposer les produits dans le panier cuisson et cuire pendant 5 minutes Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans porc	Oui
Process de surgélation	Pré cuit
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.10

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