Poêlée ratatouille

courgette, aubergine, poivron, tomate, oignon

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Mélange de légumes grillés (courgette, aubergine, poivron), tomate, oignon préfrit et sauce à la tomate.

Conseils

Les + Produits
Déjà cuisinée pour un gain de temps assuré Recette riche et goûteuse
Mise en oeuvre
Sauteuse: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé et cuire à puissance 7-8/feu vif en remuant de temps en temps en temps pendant 15 min. Four ventilé préchauffé à 180°C: Déconditionner le produit, verser son contenu surgelé sur une plaque gastronorme et cuire pendant 20 min. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

1.4

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