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Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg
20,99€/kg
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72207
Plaque feuilletée beurre
52 x 32 x 0,25 cm, format gastronorme
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pq
Prête à cuire.
Conseils
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Mise en oeuvre
Décongeler les plaques pendant 10 minutes, à température ambiante. Après décongélation et conformément aux bonnes pratiques d'hygiène, travailler immédiatement les plaques à garnir ou les cuire sans garniture pendant 10 min à 200°c. La cuisson de plaques garnies dépend de la forme et garniture. Cuire entre 15 et 30 min à 200°c selon l'épaisseur du produit et jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1608 kj (387 kcal) Matières grasses en g : 27 Dont acides gras saturés en g : 18 Glucides en g : 33 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 2,2 Protéines en g : 1,8 Sel (NaCl) en g : 1,1 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:1.8
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
