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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Plaque feuilletée pur beurre 2,8 mm
Photo non contractuelle
38471

Plaque feuilletée beurre

57 x 37 x 0,28 cm

Calibre: 714 g
Conditionnement: 1 ct x 16 pq

Description

Plaque de pâte feuilletée à la farine et au beurre.

Conseils

  • Les + Produits

    Développement homogène et puissant de la pâte.

  • Mise en oeuvre

    Décongeler les plaques pendant 10 minutes, à température ambiante. Après décongélation et conformément aux bonnes pratiques d'hygiène, travailler immédiatement les plaques à garnir ou les cuire sans garniture pendant 10 min à 200°c. La cuisson de plaques garnies dépend de la forme et garniture. Cuire entre 15 et 30 min à 200°c selon l'épaisseur du produit et jusqu'à atteindre une température de + 70°C pendant au moins 2 minutes à coeur du produit. Ne pas restituer ce produit au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 714 g
    Conditionnement 1 ct x 16 pq
    Dimension L 57 x l 37 x h 0,28 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1605 kj (385 kcal)
    Matières grasses en g : 25
    Dont acides gras saturés en g : 17
    Glucides en g : 34
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 2,3
    Protéines en g : 4,9
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4.9

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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