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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit

Photo non contractuelle

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Pané de blé fromage-épinard

cuit

Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

A base de protéine de blé texturée, d'emmental et d'épinard. Chapelure de farine de blé, millet, graines de potiron, lin marron, oignon, huiles de tournesol et de colza. Cuit.

Conseils

Les + Produits
Produit cuit. Sans arôme ou colorant artificiel. Sans huile de palme.
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 17 à 19 minutes. Après décongélation lente (72 heures - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	100 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait

Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	1053 kj (252 kcal)
Matières grasses en g :	13
Dont acides gras saturés en g :	1,7
Glucides en g :	18
Dont sucres en g :	1
Fibres alimentaires en g :	2,9
Protéines en g :	15
Sel (NaCl) en g :	0,8