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Photo non contractuelle
36220

Palette à la provençale

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3,7 kg env.
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

Palette de porc traitée en salaison qualité choix, désossée et sauce à la tomate. Cuite sous-vide en forme de rôti.


Conseils

  • Les + Produits

    Garantie tendre, moelleux. Facile à trancher. Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée.
  • Mise en oeuvre

    Utilisation après décongélation : dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 48h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5/3,7 kg env.
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 406 kj (97 kcal)
    Matières grasses en g : 4,1
    Dont acides gras saturés en g : 1,3
    Glucides en g : 4,6
    Dont sucres en g : 2,7
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 10
    Sel (NaCl) en g : 1,2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.