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Info Attention : le lundi de Pâques (06/04), nous serons fermés, sans livraisons ce jour-là. Merci de penser à passer vos commandes avant le vendredi 03/04 à 14h30 pour une livraison le mardi.
Nugget végétal
Photo non contractuelle
74589

Nugget/Crispy de blé cuit

Calibre: 20/22 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Préparation à base de protéines végétales, panée.

Conseils

  • Les + Produits

    Une marque reconnue, qui inspire confiance.

  • Mise en oeuvre

    Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 9 à 11 minutes. Après décongélation lente (72 heures - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 25 à 35 minutes. Cuire jusqu'à atteindre 70°C à coeur pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/22 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1011 kj (242 kcal)
    Matières grasses en g : 11
    Dont acides gras saturés en g : 1,1
    Glucides en g : 20
    Dont sucres en g : 0,9
    Fibres alimentaires en g : 3,2
    Protéines en g : 14
    Sel (NaCl) en g : 0,85
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    14

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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