Photo non contractuelle
Information importante
Le lundi 21 juillet, nous serons fermés pour les livraisons en raison de la fête nationale.
Merci pour votre compréhension.
74618
Noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie sans corail
Pecten maximus, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 15/25 pc/lb
Conditionnement: 1 st x 1 kg
100 % noix de Saint-Jacques (Pecten maximus), sans corail, crue. Surgelée individuellement. Simple congélation.
Conseils
-
Les + Produits
La St Jacques de nos côtes, la seule pour les puristes, issue de la pêche côtière dieppoise -
Mise en oeuvre
Décongeler le produit en chambre froide positive. Travailler comme un produit frais. -
Suggestion du chef
Aussi bon snackée, que crue, en carpaccio assaisonnée d'une vinaigrette aux agrumes.
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 373 kj (88 kcal) Matières grasses en g : 0,9 Dont acides gras saturés en g : 0,1 Glucides en g : 2,8 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : 0,5 Protéines en g : 17 Sel (NaCl) en g : 0,44 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:17
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
