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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit

Jambon cuit supérieur au torchon LE JOYAU DD

Photo non contractuelle

49140

Jambon cuit supérieur au torchon Le Joyau DD VPF

recette traditionnelle, 3 noix, fleur de sel

Calibre: 7,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

3 noix, sel dont fleur de sel, cuit au bouillon, recette traditionnelle.

Conseils

Les + Produits
Le bon goût du jambon relevé d'une note de petits légumes et d'une pincée de sel. Véritable 3 noix élaboré à partir de jambon de porc frais français.Garantie d'un dégraissage au couteau, d'un parage manuel, d'un saumurage étudié, d'une maturation des viandes puis d'une cuisson lente à l'étouffée pour une recette traditionnelle.
Mise en oeuvre
Prêt à l'emploi. A découper à la trancheuse.

En savoir plus

Caractéristiques techniques

Calibre	7,5 kg env.
Conditionnement	1 pc
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

A titre indicatif, données non contractuelles

Energie :	578 kj (138 kcal)
Matières grasses en g :	6,4
Dont acides gras saturés en g :	2,2
Glucides en g :	0,3
Dont sucres en g :	0,3
Fibres alimentaires en g :	0
Protéines en g :	20
Sel (NaCl) en g :	1,8