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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Filet de saumon atlantique
Photo non contractuelle
39094

Filet de saumon atlantique

avec peau, TRIM C

Calibre: 0,45/1,8 kg
Conditionnement: 1 ct x 10 kg

Description

Salmo salar avec peau, qualité sans arête. Trim C. Simple congélation

Conseils

  • Les + Produits

    Qualité sans arête. Grâce à son épaisseur très régulière, permet une cuisson très homogène. Ce poisson a une très bonne tenue et une présentation très agréable. Filet bien paré (Trim C).

  • Mise en oeuvre

    Cuire 15 minutes au four mixte à 160° C. Produit destiné à la cuisson, à consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,45/1,8 kg
    Conditionnement 1 ct x 10 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 807 kj (194 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 2,2
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 21
    Sel (NaCl) en g : 0,16
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    21

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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