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Filet de boeuf Sélection Bouchère

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 3,5 kg+
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Semi-paré.

Conseils

Les + Produits
Le savoir-faire du boucher mis à votre service pour un filet de qualité supérieure. Une tendreté incomparable. La saveur exceptionnelle d'une viande fondante et bien persillée grâce à la sélection de pièces de gros calibre. Un filet semi-paré pour une mise en oeuvre facilitée.
Mise en oeuvre
Retirer du sous vide une demi heure avant utilisation. A cuire.

Calibre	s/v. 3,5 kg+
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

23.7

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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