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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Photo non contractuelle
73257

Bloc de foie gras cuit tranché

IQF, Ø 6 cm

Disponible en région :Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 ct x 2 bq x 900 g (30 tr.)

Description

Relevée de porto blanc. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Economique, prétranché, facile à servir.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation 3 heures en chambre froide positive.
  • Suggestion du chef

    Pour une entrée festive proposez une tranche sur un feuilleté de champignons.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 g
    Conditionnement 1 ct x 2 bq x 900 g (30 tr.)
    Dimension Ø 6 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2128 kj (517 kcal)
    Matières grasses en g : 54,9
    Dont acides gras saturés en g : 21,7
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 5,5
    Sel (NaCl) en g : 1,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.5

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.