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Promo Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg 20,99€/kg Voir le produit
Tartelette aux pommes Normande
Photo non contractuelle
76332

Tartelette aux pommes façon Normande

Ø 10,8 cm

Calibre: 130 g
Conditionnement: 1 ct x 45 pc

Description

Fond de pâte sablée garni d'un appareil, de pomme en quartier et nappé d'un sirop. Avec moule papier.

Conseils

  • Les + Produits

    Issue de nos ateliers. 30% de pommes. Format adapté à la vente à emporter.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation à +4°C max pendant 4 heures environ.Conservation après décongélation : 72h à 4°C max sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

  • Suggestion du chef

    Passer au four 5 min à 180°c avant de servir. Accompagner d'une boule de glace au caramel.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130 g
    Conditionnement 1 ct x 45 pc
    Dimension Ø 10,8 cm
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cuit
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1070 kj (255 kcal)
    Matières grasses en g : 9,7
    Dont acides gras saturés en g : 5,8
    Glucides en g : 37,2
    Dont sucres en g : 19,9
    Fibres alimentaires en g : 1,3
    Protéines en g : 4
    Sel (NaCl) en g : 0,11
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4

    Classification

    Desserts ou produits laitiers < 15% de lipides et > 20 g de glucides simples totaux par portion

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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