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Filet de lièvre – emballé individuellement • calibre 140–160 g • carton 4,2 kg
20,99€/kg
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77145
15 % MG
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (50 pc)
100 % muscles. Hachage basse pression.
100 % muscles. Hachage basse pression.
| Calibre | 120 g |
| Conditionnement | 1 ct x 6 kg (50 pc) |
| Sans sel ajouté | Oui |
| Type de surgélation | IQF |
| Process de surgélation | Cru |
| Cuisson préalable | Oui |
| Température de conservation maxi | -18 |
| Energie : | 895 kj (215 kcal) |
| Matières grasses en g : | 15 |
| Dont acides gras saturés en g : | 6,1 |
| Glucides en g : | 0 |
| Dont sucres en g : | 0 |
| Fibres alimentaires en g : | 0 |
| Protéines en g : | 20 |
| Sel (NaCl) en g : | 0,22 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:20