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77572
Fileté poisson blanc pané cuit MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (40 pc mini.)
Portion formée basse pression 100% filets de poisson blanc qualité sans arête (73% rapporté au produit fini) enrobée d'une chapelure croustillante et cuite. Elaboré à partir d'une matière première simple congélation. FILETE ne peut donner lieu à l'utilisation du terme filet de...
Conseils
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Les + Produits
Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle & régulière -
Mise en oeuvre
Au four : Sans décongélation préalable, mettre au four sec préchauffé à 200°C et Réchauffer le produit pendant 20 minutes jusqu'à 65°C à coeur du produit. Si Liaison froide (72H) : à décongeler à 0 - 4°C dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène pendant 72h maximum , puis réchauffer en barquette ouverte en cellule ou chariot à 130°C pendant 30 minutes jusqu'à 65°C à coeur du produit.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 636 kj (151 kcal) Matières grasses en g : 5,1 Dont acides gras saturés en g : 0,6 Glucides en g : 12 Dont sucres en g : 1,1 Fibres alimentaires en g : 0 Protéines en g : 14 Sel (NaCl) en g : 0,87 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:14
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
