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Filet de colin (lieu) fumé façon haddock
Photo non contractuelle
76733

Filet de colin (lieu) fumé façon haddock

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/700 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Pelé, désarêté, salé, coloré et fumé au bois de hêtre. Simple congélation.

Conseils

  • Les + Produits

    Sans peau & qualité sans arête pour une utilisation facilitée.

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide et travailler comme un produit frais. Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/700 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 361 kj (86 kcal)
    Matières grasses en g : 0,9
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 19,3
    Sel (NaCl) en g : 2
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    19.3

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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